Корзина

Cумма: 1 550 руб.

Заказать

Соль Нитритная 0,6% - 1кг

Нитритная соль - это безопасная пищевая добавка, применяемая при изготовлении сыровяленных и некоторых других видов колбас для придания цвета и консервации продукта. Нитритную соль необходимо добавлять в мясные сыровяленые изделия для предотвращения роста бактерий и появления токсинов. В ее составе нитрит натрия и привычная нам поваренная соль. По мере созревания колбасы нитрит натрия разлагается и в конечном продукте его чистое содержание уменьшается. При этом передозировать такую соль практически не получится, так как пересоленный продукт просто станет несъедобным.

Производитель: Suprasel (Дания)

300 руб.

Товар был добавлен в корзину.

Продолжить покупки Оформить заказ