Корзина

Cумма: 0 руб.

Заказать
Оборудование

Шприцы колбасные

Шприц для специй и маринада

 

Удобный и функциональный шприц необходим для глубокой обработки мяса раствором со специями. Шприц применяется для того, чтобы добиться большей сочности мяса и усиления вкуса. Шпигование мяса проводится до тепловой обработки. Объем шприца - 40 мл. Характеристики: объем шприца 100мл. длина иглы -12,5см.

Производитель: BIOWIN(Польша)

700 руб.
Шприц колбасный горизонтальный 1,5 кг

 

Ручной шприц для набивки колбас - недорогой, простой и надёжный инструмент для изготовления колбасных изделий в домашних условиях. Обеспечивает производство колбас, сосисок, сарделек, салями и других. Изготовлен из прочного пищевого алюминиевого сплава. Быстрый и простой в использовании. В комплект входит три пластиковые насадки разных размеров (диаметр: 18/22/26 мм, длина: 15 см),подходящие под основные виды натуральной колбасной оболочки(свиная, баранья и говяжья черева). Вместимость шприца -1.5 кг.фарша. Прекрасно подойдет для новичков и для производства небольшого объема колбасных изделий.

Производитель: Vanessa co. ltd.

2 690 руб.
Шприц колбасный вертикальный 3 кг Vanessa

 

Ручной шприц для набивания колбас рассчитан на 3 кг. мясного фарша. Простота обслуживания и использования делает его идеальным инструментом для домашнего изготовления мясных изделий. Силиконовый диск поршня позволяет эффективно использовать устройство и ускорить процесс набивки колбас. Шприц имеет 3 насадки (18мм, 22 мм и 26 мм) с особыми углублениями которые позволяют плотно заполнить оболочку начинкой (без пузырьков воздуха) Материал: Нержавеющая сталь. Вес: шприца 3 кг. Ширина - 11 см. Высота - 52 см.

Производитель: Vanessa co. ltd.

4 190 руб.
Шприц колбасный горизонтальный 3 кг Vanessa

 

С помощью колбасного шприца Vanessa 2006PA вы легко и просто за считанные минуты приготовите супер вкусные колбаски.
Материал: Нержавеющая сталь. Емкость: на 3 кг. фарша. Насадки: 4 шт. -17 мм., 21 мм., 25 мм., 29 мм.
Процесс установки шприца: очень надежная станина крепится 2-я струбцинами к столешнице, что предотвращает нежелательные сдвиги и колебания в процессе набивания оболочки.

Производитель: Vanessa co. ltd.

4 190 руб.
Шприц колбасный вертикальный 5,5 кг Vanessa

 

С помощью колбасного шприца Vanessa на 5,5 кг, вы очень просто и в считанные минуты сделаете вкусные а главное свежайшие колбаски. Также данный шприц подойдет для приготовления колбас в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания.
Материал: Нержавеющая сталь. Емкость: на 5,5 кг. фарша. Насадки: 6 шт. -14/18/21/25/29/35 мм.

Производитель: Vanessa co. ltd.

6 190 руб.
Шприц колбасный горизонтальный 5,5 кг Vanessa

 

С помощью колбасного шприца Vanessa на 5,5 кг, вы очень просто и в считанные минуты сделаете вкусные а главное свежайшие колбаски. Также данный шприц подойдет для приготовления колбас в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания.
Материал: Нержавеющая сталь. Емкость: на 5,5 кг. фарша. Насадки: 4 шт.-17мм/21мм/25мм/29мм.

Производитель: Vanessa co. ltd.

6 190 руб.
Ручной шприц для колбас SV3

 

Разработанный специально для изготовления колбас в оболочке (искусственной или натуральной), этот вертикальный шприц имеет ряд неоспоримых преимуществ. Во-первых, он легко собирается и не требует от повара большой физической силы. Во-вторых, благодаря механической конструкции, шприц можно использовать, где угодно, и брать с собой на дачу или в поездки. В-третьих, шприц комплектуется 4-мя воронками-цевками для колбас различного диаметра (16, 22, 32 и 38 мм.), он удобен в использовании и многофункционален. В-четвертых, шприц выполнен из нержавеющей стали и прослужит долгие годы.

Производитель: Hakka Brothers machinery co. ltd.

9 900 руб.
Ручной шприц для колбас SH3

 

Ручной шприц Hakka SН3 представляет собой механический девайс для изготовления колбас в домашних условиях. С его помощью можно быстро и без особых усилий равномерно набить мясной начинкой тонкую и эластичную оболочку. 3-литровый шприц работает в горизонтальном положении. Имеются 2 привода с разным передаточным отношением. В комплекте 4 насадки (цевки) с диаметром 16, 22, 32 и 38 мм. Надежная конструкция и простота применения позволяют работать с таким шприцом не только в домашних условиях, но и на небольшом производстве.

Производитель: Hakka Brothers machinery co. ltd.
Объем: 3 л.

9 900 руб.
Ручной шприц для колбас SV5

 

Данный механический шприц для изготовления колбасных изделий в домашних условиях имеет объем 5 литров, благодаря чему его можно использовать на небольших производствах, например, в гриль-барах и ресторанах. Вертикальная конструкция позволяет легким нажатием приводить шприц в действие. Шприц прост в использовании, легко разбирается и быстро собирается. Его нельзя мыть в посудомоечной машине.

Производитель: Hakka Brothers machinery co. ltd.
Объем: 5 л.

11 500 руб.
Ручной шприц для колбас SH5

 

Горизонтальный 5-литровый шприц Hakka SН5 рассчитан как на домашнее, так и на профессиональное использование. Прочная и эргономичная конструкция шприца удобна даже для тех, кто еще никогда не занимался изготовлением колбас. В комплекте с шприцом есть 4 насадки для изготовления колбас различного диаметра (от 16 до 38 мм).

Производитель: Hakka Brothers machinery co. ltd.
Объем: 5 л.

11 500 руб.
Ручной шприц для колбас SV7

 

7-литровый шприц с вертикальным механизмом идеален для небольших производств (кафе, рестораны, бары и т.п.) С его помощью можно быстро и без особых усилий изготовить несколько килограммов колбасных изделий. В комплекте поставляется набор насадок-цевок (16, 22, 32 и 38 мм) для приготовления колбас различного диаметра. Шприц имеет простую, легкую в сборке и прочную конструкцию. Не желательно мытье в посудомоечной машине.

Производитель: Hakka Brothers machinery co. ltd.
Объем: 7 л.

13 500 руб.
Ручной шприц для колбас SH7

 

7-литровый шприц с горизонтальным механизмом идеален для небольших производств (кафе, рестораны, бары и т.п.) С его помощью можно быстро и без особых усилий изготовить несколько килограммов колбасных изделий. В комплекте поставляется набор насадок-цевок (16, 22, 32 и 38 мм) для приготовления колбас различного диаметра. Шприц имеет простую, легкую в сборке и прочную конструкцию. Не желательно мытье в посудомоечной машине.

Производитель: Hakka Brothers machinery co. ltd.
Объем: 7 л.

13 500 руб.
1 2

При изготовлении колбасы в домашних условиях можно воспользоваться обычной пищевой пленкой или бумагой для выпечки для формировки продолговатой формы колбасы.

Также некоторые рецепты позволяют сделать небольшие колбаски в панировке, для которых не понадобятся оболочки и трудоемкая процедура набивки их фаршем.

Для всех остальных рецептов, для мортаделлы и салями, для кровяной и ливерной, для копченой и вареной колбасы понадобятся дополнительные гаджеты на кухне.

Приятной альтернативой насадке на мясорубку может стать колбасный шприц-инъектор, который легко и быстро позволяет набивать колбасу.

Виды шприцов

Колбасные шприцы можно разделить по производителям, по ориентации в пространстве (вертикальный и горизонтальный), по объему и по диаметру насадок.

В нашем интернет-магазине представлены ручные шприцы для производства колбас в домашних условиях от китайской компании Hakka Brothers machinery co. ltd.

Все шприцы изготовлены из высококлассной стали и имеют отличные технических характеристики. Простая конструкция дополняется 4-мя воронками-цевками.

Для всех моделей шприцов выпускаются одинаковые воронки диаметром 16, 22, 32 и 38 мм. Этого вполне достаточно для производства небольших партий сосисок, купат и колбас. Объем: 3, 5 и 7 литров.
Шприцы и их комплектующие легко моются, просто собираются.

Мытье в посудомоечной машине исключено.

Также у нас представлены шприцы польского бренда Biowin.

Как пользоваться шприцом

Шприц представляет собой емкость для фарша и съемную насадку, на которую одевается колбасная оболочка. Ручка шприца крутится вручную, что создает давление и пододвигает фарш к оболочке.

Легкость использования сократит трудозатраты на производство колбасы. С таким шприцом можно за несколько минут приготовить несколько метров колбасы.


Товар был добавлен в корзину.

Продолжить покупки Оформить заказ