Куриная колбаса с базиликом по-тайски

 Куриная колбаса с базиликом по-тайски

Ингредиенты

  • 250 гр куриного фарша
  • 200 гр вареного риса
  • 1 ч.л. молотого белого перца
  • 1 ч.л. измельченного кориандра
  • 10 нарезанных листьев базилика
  • 10 зубчиков чеснока
  • 1 ст.л. устричного соуса
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • Черева или искусственная оболочка

Первый шаг

 

Промойте череву и замочите в теплой воде, чтобы смыть соль. Перед набивкой черевы фаршем промойте её в проточной воде.

Второй шаг

 

Разотрите вместе перец, чеснок, кориандр, смешайте всё с устричным соусом, соевым соусом.

Третий шаг

 

Смешайте фарш с рисом, добавьте смесь соуса и специй, листья базилика. Хорошо все вымесите руками, охладите и наполните смесью череву. Набивайте череву не туго, чтобы в процессе приготовления она не лопнула.

Четвёртый шаг

 

Приготовьте колбасу на гриле или запеките в духовке.

Приятного аппетита!


Товар был добавлен в корзину.

Продолжить покупки Оформить заказ