Классические английские сардельки
Рецепты
Ингредиенты
- 900 гр. свинины
- 8 листьев шалфея
- 1 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1 ч.л. порошка имбиря
- 1/2 ч.л. майорана
- 1 ч.л. соли
- баранья черева
Рецепт родом из Гемпшира, графства на юге Англии, где разводят овец. Для этой колбасы используется баранья черева.
Первый шаг
Смешайте все ингредиенты и набейте фаршем подготовленную череву. Готовьте на сковороде или гриле.
Приятного аппетита!