Греческая колбаса
Рецепты
Ингредиенты
- 2250 свиного фарша
- 340 гр. сыра фета
- 1 пучок свежей петрушки
- 1 ст.л. сушеного орегано
- 1 ст.л. аниса
- 1 ст.л. черного перца грубого помола
- 1 ст.л. соли
- 1 ст.л. молотого кориандра
- 1 ст.л. измельченного свежего чеснока
- 3/4 стакана сухого белого вина
- свиная черева
Первый шаг
1. Смешайте все приправы с вином
Второй шаг
2. Добавьте приправы к фаршу, разомните сыр фета и добавьте к фаршу.
Третий шаг
3. Подготовьте череву к набивке и наполните её фаршем.
Четвёртый шаг
4. Жарьте колбаски на гриле.
Приятного аппетита!
