Французская чесночная колбаса
Рецепты
Ингредиенты
- 1350 гр. свиного фарша
- 3 ч.л. сахара
- 900 гр. говяжьего фарша
- 1,5 ст.л. соли
- 10 зубчиков чеснока
- 4 ст.л. жидкого дыма
- свиная черева
Первый шаг
1. Охладите все ингредиенты, кроме черевы, измельчите чеснок и смешайте их вручную.
Второй шаг
2. Подготовьте череву и наполните её фаршем.
Третий шаг
3. Запеките или пожарьте колбасу.
Приятного аппетита!
