Домашние колбаски-гриль..

Первый шаг

1. Мясо прокручиваем на крупной мясорубке, добавляем мелко порезанный лук, солим и заправляем специями

Второй шаг

2. Черева замочить в холодной воде на 40-50 мин. После чего провываем их от соли в проточной воде.

Третий шаг

3. Череву насаживаем на специальную насадку для черевы, которая крепиться на любую домашнюю мясорубку.

Четвёртый шаг

4. Завязываем конец черевы на узел.
(Если осталась черева, ееможно будет использовать в следующий раз, предварительно просушиваем ее и засыпаем нитритной солью (котороую так же можно приобрести в интеренет магазине «kupaty.com»))

Пятый шаг

5. Дальше набиваем череву фаршем.