Балканские колбаски чевап
Рецепты
Ингредиенты
- 500 гр нежирной говядины
- 1 шт репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л сладкой паприки (лучше копченой)
- 1/2 ч.л. черного перца
Первый шаг
Пропустите мясо через мясорубку, добавьте к фаршу мелко порезанный лук, растертый чеснок, соевый соус, перец и паприку. Хорошо перемешайте фарш и уберите в холодильник на 2-12 часов.
Второй шаг
Сформируйте чевпачичи.
Третий шаг
Смажьте готовые чевапчичи маслом и выложите на решетку гриля. Жарьте из в течение 10-15 минут.
Четвёртый шаг
Готовые колбаски подаются с салатом из свежих овощей и домашним хлебом.
Приятного аппетита!
