Румынские мититеи

Румынские мититеи

Ингредиенты

  • 900 гр свиного фарша
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 чт.л. острого перца
  • 1 ст. л +1 ч.л. соли (не иодированной)
  • 2 ч.л. сушеного тимьяна
  • 2 ч.л. семян тмина
  • 2 ч.л. свежемолотого черного перца
  • 1,5 ч.л. красного перца хлопьями
  • 9 зубчиков чеснока

Мититеи представляют собой колбаски без оболочки, жареные на гриле на древесном угле. Такие колбаски готовят в Румынии и на Балканах. Ароматные мититеи с чесноком, красным перцем и тмином подаются с пикантной горчицей.

Первый шаг

 

Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте фарш руками.

Второй шаг

 

Разогрейте гриль. Сформируйте колбаски и жарьте их на сковороде или гриле.

Приятного аппетита!


Товар был добавлен в корзину.

Продолжить покупки Оформить заказ